糍耙辣椒和糟辣椒区别是他们两个做法是不一样的，平时我们吃的这种糍粑辣椒一般都是把糍粑切碎了，然后跟辣椒放在一起炸香的，这样做出来的味道才会比较好吃，口感也比较香，炒辣椒一般都是用酒糟来腌制而成的，跟辣椒放在一起腌制，腌制出来的是有一种稍微酒精的味道的，口感也是比较好吃的。
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