柳州2024朝天辣椒品种？ 如何腌制朝天辣椒？

2024朝天辣椒品种？

1、跃进五号

跃进五号是杂交朝天椒品种，中早熟，坐果密，每簇 6-10个果实。形似小羊角椒，辣度高，植株高大，抗性好，产量高，熟果鲜红，光泽度好，可干鲜两用，商品性好。

2、火星8号

这是一种杂交的朝天椒，具有抗病性强、种植简单的特点，适合在肥沃的沙壤土上生长，辣椒成熟后，颜色亮红，辣味强，口感好，硬度好，商品性好，是鲜干两用的朝天椒品种，种植效益高。

3、遍地红

遍地红朝天椒，是中早熟品种，株型紧凑，分枝力强，坐果稠密，果长6厘米左右，成熟时色泽红，辣味高，抗倒伏，亩产量高达800-1000斤。

4、白玉米椒

白玉米椒属中熟杂交一代朝天椒，株型紧凑，抗病耐旱，座果率高，采收期长。果实前期乳白，老果逐渐变红，辣味香浓，耐贮藏，主要用来加工成辣椒加工产品。

如何腌制朝天辣椒？

腌制朝天辣椒的方法如下：主料：朝天椒500g辅料：高度白酒30g，蒜100g，姜100g，盐50g步骤一、辣椒用清水洗净后切段备用。

步骤二、把剁好的辣椒放入到无水、无油的干净容器内，加入适量的食用盐腌制120分钟。

步骤三、倒掉腌制的过程中析出的辣椒水。

步骤四、生姜清洗干净打碎。

步骤五、大蒜清洗干净打碎。

步骤六、把姜末和蒜末加入到辣椒里面。

步骤七、加入高度白酒。

步骤八、搅拌均匀。

步骤九、装入到密封的容器内腌制7天。

步骤十、制作完成。

辣椒采摘时间？

南方辣椒一般在6-7月开始采收，一直到11月份结束；北方辣椒在农历九月、十月成熟，北方露天栽培要8月底开始成熟到10中旬除结束。但是如果是棚栽的话一年四季都可以成熟，不同的地区成熟的时间不一样，要根据当地实际情况来确定。

2、辣椒果实从开花到商品果成熟（绿熟期）需25-40天，不同品种所需天数不同，早熟品种需25-30天，晚熟品种在35-40天。而从开花到生理成熟需45-60天，但在温度很低的冬季保护地从开花到生理成熟需60-100天，有些晚熟品种则长达110天左右。

信阳毛尖采摘时间？

      信阳毛尖分春茶和夏秋茶两种，具体采摘时间:

     春茶，以明（清明节）前为**，其次是雨（谷雨）前茶次之。

     夏秋茶就是每年的白露节气前后采摘。

朝天椒采摘快速方法？

不会自己掉下来。辣椒柄长得很结实的。另外，不摘也不会坏。等秋后一起摘即可。

朝天辣椒的树，几年结辣椒？

朝天椒属于一年生草本植物，当年就可以结辣椒。

朝天辣椒苗怎么认？

别的品种辣椒苗的叶子叶子大而且是散开长的。可是朝天椒叶子小并且是朝上👆长的。

朝天辣椒能否套种香瓜？

朝天辣椒地里可以套种香瓜，它们是不同时期成熟的品种，香瓜是早熟品种，季节性很强，而朝天椒是晚熟品种。

盆景朝天辣椒修剪方法？

一是剪枝时间。阳台种辣椒**时机是从4月开始育苗，5月移栽进盆，剪枝应在夏季高温期，一般以７月下旬至８月上中旬进行为宜。这个时候**茬辣椒大家已经摘下来了，可能产量还不错，辣椒植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，此期剪枝，效果**。

二是剪枝部位。应在４个大枝上剪枝。一株辣椒一般有４个大枝，当进入高温季节后，４个大枝再扩生出８个侧枝，这时枝繁叶茂影响通风透光，导致果小、掉果、烂果，并易诱发各种病害，使产量降低，品质变劣。剪掉这８个侧枝后，不仅可使肥力集中于４个大枝，而且还可使田间的通风透光条件得到改善，从而使辣椒多结果、结大果。　

朝天辣椒怎么腌制 红色？

腌制朝天辣椒的方法如下：主料：朝天椒500g辅料：高度白酒30g，蒜100g，姜100g，盐50g

步骤一、辣椒用清水洗净后切段备用。步骤二、把剁好的辣椒放入到无水、无油的干净容器内，加入适量的食用盐腌制120分钟。

步骤三、倒掉腌制的过程中析出的辣椒水。

步骤四、生姜清洗干净打碎。

步骤五、大蒜清洗干净打碎。

步骤六、把姜末和蒜末加入到辣椒里面。步骤七、加入高度白酒。

步骤八、搅拌均匀。

步骤九、装入到密封的容器内腌制7天。步骤十、制作完成